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蒜頭是傳統的藥方,可舒緩支氣管不適、呼吸道黏膜不適、持久傷風和感冒。研究顯示,蒜頭可抵抗病菌、病毒、真菌、原生生物和寄生物。蒜頭亦有健胃整腸,促進食慾,加速消化的效果。
蒜頭含有豐富的硫化物,當中包括蒜氨酸(Alliin),一種含硫的氨基酸。蒜頭的多種功效,正是來自蒜氨酸。當蒜頭被切割、壓榨或咀嚼,蒜頭內的酵素會將蒜氨酸轉化成更活躍的成份──蒜素(Allicin)。蒜素是蒜頭獨特氣味的來源,高溫下會失去作用,所以烹煮後的蒜頭未必能提供足夠蒜素達到保健效果。
BLACKMORES蒜油每粒提供相當於3000毫克的新鮮蒜頭,以液體膠囊包裹脂溶性的蒜素,更能鎖住大蒜營養,更易吸收。
備注 | 不可退換。 產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。 |
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